SMĚS Klasická točená zmrzlina v prášku

Báječná chuť léta - poměr ředění 1:3

Báječná zmrzlinová směs v prášku na přímou přípravu zmrzlinových směsí bez pasterizace a přidání vajec! Zmrzlina v prášku je určena k přípravě měkké zmrzliny z automatu, tzv. “soft”

Nabízíme tyto příchutě zmrzliny:  

Klasická zmrzlina

 

 

 

 

 

 


- jahoda s ovocem

- malina s ovocem

-  borůvka s ovocem

- pomeranč s ovocem

- mango s ovocem

- černý rybíz s ovocem

 

Receptury výroby  zmrzliny:

Složení:Ochucená zmrzlina (g)Zmrzlina báze(g)
zmrzlina v prášku 1000  
Aditiva *)    
Voda 3000  
Celkový objem 4000  

 

Technologické pokyny:

Zmrzlinovou směs lze připravit i studenou cestou, při použití nezávadné filtrované vody, nebo balené vody. po naředění směsi nechat 10 min. odstavit. Příprava za studena nemá žádný vliv na kvalitu a chuť zmrzliny.